lördag 2 oktober 2010

Kycklingsallad med förvandlade krutonger


Några korvbröd som inte skulle komma till användning förvandlades till krutonger på en hett stekjärn tillsammans med olivolja och örtkryddor. En ordentlig portion sallad med stekt kycklingfilé i bitar, mozzarella, oliver och annat gott och mättande. En sådan där lite trögflytande crema di balsamico med fikonsmak ringlades över. Det verkar till och med så att Iris skulle kunna tänka sig en schysst sallad till middag...

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar