torsdag 3 mars 2011

Broccolisoppa

Tips på enkel soppa: Fräs gul lök i olja, lägg i potatis, palsternacka och broccoli. Häll på lite vatten, i med buljongtärning och koka i 10 minuter. Peppra. Kör med mixerstaven tills soppan är jämn. Häll i lite lättmjölk, gör ett uppkok och ta sedan bort kastrullen från värmen. Här serverades soppan men knaperstekt bacon, sallad och en brödbulle som jag har bakat i muffinsform.

1 kommentar:

  1. OMG, that's looks amazing. I bet it was delicious.

    SvaraRadera