Jenny kom på besök och jag passade på att helsteka två kycklingar. Jag rubbade in dem med smör, honung, salt, peppar, grillkrydda, soya, chiliflingor och rivet apelsinskal. Apelsinerna skar jag i bitar och stoppade in i kycklingarna. De stektes på 175 grader, men jag skulle ha höjt värmen mot slutet. Då skulle ytan ha blivit knaprigare. Men det blev gott ändå - en spännande smak-kombo!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar